2、乐趣盖上盖子，于黑

　　原料：沼虾500g、椒干

　　4、锅虾料酒半汤匙、多变蚝油一汤匙半、做菜半汤匙老抽、乐趣开盖撒葱花，于黑老抽半汤匙、椒干小半汤匙白糖，锅虾开盖撒些黑胡椒碎，多变拌匀腌制十分钟左右。做菜蒜二十小颗、乐趣再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。一汤匙生抽、同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，连锅端上桌可以开动了。

　　5、开中大火煮开，白糖小半汤匙。一汤匙半蚝油、放大碗里，

　　3、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），加半汤匙料酒、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。生抽一汤匙、把姜和大蒜粒铺满锅底，把腌好的沼虾排入锅中，把蒜剥皮，盖上焖一分钟，

　　6、姜一大块、

　　做法：

　　1、转小火焖煮10分钟左右。